愛媛県中西部に位置する大洲(おおず)市は、伝統が息づく城下町。木造で復元された天守閣や、武士の台所だった台所櫓など国指定の重要文化財は観光スポットとして有名です。城に比べてこじんまりしているとはいえ、台所だけでひとつの建物になっているのか…
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